黃酒里面有黑色沉淀物?

一、黃酒有沉淀物的原因 黃酒一般在市面上出售的方式有兩種。一種是將成品壇裝酒直接作為商品出售，另一種是把陶壇中的酒吸出來，通過酒體設(shè)計(jì)、澄清過濾，然后灌裝到小包裝玻璃瓶或陶瓷酒瓶中，經(jīng)，貼標(biāo)包裝，裝箱出售。壇裝和瓶裝黃酒都曾有出現(xiàn)過沉淀物的現(xiàn)象。黃酒的沉淀問題，在壇裝酒中稱之為“酒腳”，在瓶裝酒中稱之為“沉淀”。 黃酒沉淀不代表酒液質(zhì)量的問題，我們有時(shí)候恰恰可以通過酒液底部的沉淀來初步判斷黃酒的真假和釀造工藝；對于大型酒廠來說黃酒過濾設(shè)備先進(jìn)，很少有出現(xiàn)沉淀的現(xiàn)象，并不能完全排除這種現(xiàn)象。 而對于小作坊來說，設(shè)備普遍比較原始，因此在過濾過程中會帶有糧食的殘?jiān)?，因此在黃酒長時(shí)間靜置之后會在瓶底部出現(xiàn)沉淀。這種沉淀其實(shí)是蛋白質(zhì)的生成物，這屬于一種正常現(xiàn)象，不影響黃酒的飲用。 關(guān)于黃酒有沉淀物時(shí)好時(shí)壞，能喝嗎？以上內(nèi)容已經(jīng)給大家詳細(xì)介紹了，希望可以給大家?guī)椭?/p>

有黑色沉淀物正常,可能是來自盛酒容器或管路污染,鉛、單寧鐵和硫化物,可能來自鉛錫冷卻器或酒中的含硫化物

啤酒玻璃瓶的保質(zhì)期是多久?

一般玻璃瓶的保質(zhì)期為180天，罐裝的為一年，這是在適宜條件下保存的。如果開瓶之后沒有喝完隨著時(shí)間的推移啤酒新鮮口味會逐漸喪失，逐漸喪失啤酒的美味感。 當(dāng)啤酒放置時(shí)間較長時(shí)，啤酒的顏色會變深，由于各種不同的情況還會發(fā)生混濁和沉淀現(xiàn)象，及氧化味。雖然這種啤酒還能飲用，但主要是已失去了啤酒的風(fēng)味。建議一天之內(nèi)盡快飲用，盡量不要隔夜。

瓶裝啤酒可以保存半年。啤酒在國際規(guī)定上是4個月的保質(zhì)期，在一般的情況下是瓶裝啤酒可以保存半年，而罐裝的啤酒相對來說會延遲較長時(shí)間，能保存1年左右，最長也不超過兩年。

瓶裝和罐裝啤酒過期兩年了，沒開啟，一直在冰箱里放著，沒有發(fā)現(xiàn)物，還能喝嗎?

淘寶上買的瓶裝茅臺酒，第二天瓶子外面都是液體，而且有酒味。瓶內(nèi)有可見的物，不知這酒是真是假?

塑料袋里的啤酒沒開放冰箱里一個月了還能喝嗎?

沒變質(zhì)的情況下可以喝，有的啤酒過了保質(zhì)期之后仍舊可以明澈見底，這種啤酒雖過期了，但昰并沒變質(zhì)，還能喝。若昰出現(xiàn)顏色變深、渾濁沉淀、變味，就不能喝了。啤酒的保存方法正確，能儲存較長的時(shí)間。啤酒過期一個月還能喝嗎啤酒的保質(zhì)期一般昰四個月，在正常情況下罐裝的啤酒能保存1年左右，瓶裝啤酒可以保存半年，由于冰箱等具有很好的保存效果，啤酒的保質(zhì)期能達(dá)到1年以上或者更長的時(shí)間，但在口感上會明顯差很多。 啤酒中含有乙醇、糖以及其他營養(yǎng)物質(zhì)，在插鮮花的容器內(nèi)加一點(diǎn)啤酒，能延長鮮花的保鮮期，所以啤酒可以使鮮花保鮮。